更新情報
2013.07.10 ホームページをリニューアルしました。
2013.07.07 見た目にも涼しい舟盛りのご紹介。
2013.07.04 ホタルを見ながらのお食事はいかがですか。
2013.07.01 夏の特別限定メニューのご案内。
2013.06.28 メディアに紹介されました。
店主よりご挨拶

当店は懐石料理のお店として、創業以来多くのお客様に
足をお運びいただき従業員一同、心より感謝しております。
永きにわたり継承されてきた技術を基に、より多くの
お客さまにご満足いただける料理をご提供できますよう
常におもてなしの心を念頭に置いております。
当店では、旬の素材を吟味した本格的な懐石料理をはじめ、
こだわり抜いた食材を用いた四季折々の素材の持ち味を大切に
した、創作料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
周囲は豊かな自然と静けさが自慢の場所でございます。
春の芽吹きの姿、新緑の萌える山、夏の蛍に蝉時雨。
そして秋は紅葉と虫の音。
冬は雪化粧をした日本庭園と凜とした山の空気。
都会の喧噪を離れて落ち着いた雰囲気のなか、くつろぎの
ひと時をお過ごしくださいませ。
ABOUT US Japanese Kaiseki-cuisine Restaurant NAGATAYA
Executive Chef Izawa/Nagata offers his guests a unique opportunity to share in the
celebrated culinary tradition known as Kaiseki-cuisine.
Chef Izawa's interpretation of the ancient Japanese cuisine focuses on
incorporating the best seasonal ingredients to create unique fare that
is pleasing to the eye and palate.
Kaiseki-cuisine is a distinctive and delicate cuisine with roots in Zen Buddhism
and the traditional Japanese tea ceremony.
Please enjoy the multi-course dinner or lunch and our original served on an
exquisite array of porcelain, pottery and lacquer dishware at carefully timed
intervals. We invite you to make reservations, join us for your next dining experience and the
Heart of Japanese Hospitality, "Omotenashi".
店主 永田 雄規
